Gastronomía En Polotitlán.

La gastronomía local en polotitlán, además de los productos lácteos (Queso, crema y mantequilla) también se destaca en la fabricación de productos cárnicos como cecina y en otro tipo de alimentos como son las tortillas de harina.


Los principales quesos elaborados en el municipio son:


Queso Oaxaca:

Queso Ranchero:

Queso panela:

También los otros productos mencionados (Cesina y Tortillas de Harina) son elaborados con recetas propias del municipio de polotitlán, y tienen un sabor único:

Cecina:

 









Tortillas de harina:

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